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Receita FIT: Muffin de Maçã

26 ago

Faz um mês que eu voltei com força total para a minha dieta “foco no bikini do verão”. Quem faz dieta sabe que o mais difícil é manter o controle na hora dos doces, pelo menos pra mim, que sou movida a chocolate. Então, pedi para minha mãe fazer uma receita fit de Muffin de Maçã que ficou uma delícia! E como dica boa é dica compartilhada, segue a receita para vocês fazerem também! 😛

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Você vai precisar de:
Para a Massa:
– 240g de farinha de trigo integral

– 140 g de açúcar mascavo
– 20g de fermento 
– ½ colher de chá de sal 
– 60g de manteiga
– 100ml de leite sem lactose

– 1 ovo
– 200g de maça picadas em cubos pequenos e sem casca
– Canela para polvilhar

 Para a farofa de cima:
– 40g de açúcar mascavo

– 40g de manteiga 
– 120g de farinha de trigo integral
– 30g de nozes picadas
– Forma para 8 muffins

Modo de Preparo:
– 
Pré–aqueça o forno em 200 °C e coloque em um recipiente os ingredientes: farinha de trigo, açúcar, fermento, sal, e a manteiga. Misture tudo com as mãos até formar uma farofa.
– Em outro pote, coloque as 200g de maçã, o açúcar e a canela, e em seguida, junte com a farofa. Misture tudo.
– Separado, bata o ovo com  o leite.
– Feito isso, misture o líquido na farofa de uma vez só, e misture tudo até que vire uma massa só. Depois, reserve.
– 
Em outra tigela misture todos os ingredientes para a farofa com as mãos mesmo. Reserve.

– Agora, unte bem as forminhas de muffins e coloque a massa até encher um pouco mais da metade. Coloque a farofa por cima até cobrir tudo.
– Leve os muffins ao forno, por mais ou menos 20 minutos ou até crescerem e ficarem dourados.
– Desenforme em seguida e espere esfriar.
_____________

Posso garantir: fica DI-VI-NO!
A receita é bem leve, saborosa e perfeita para aqueles momentos que estamos desesperados por algo doce.

Quem aí curtiu a receitinha?
Façam em casa e me contem o que acharam, ok?

Beijos,
Thá!

 

2 Responses to “Receita FIT: Muffin de Maçã”

  1. Di Mello 07/11/2013 at 2:50 PM #

    Adorei vou tentar fazer =)
    bjs

  2. Tina Siqueira 26/08/2015 at 9:54 AM #

    Super legal essa receita. Ótima para as pessoas que procuram alimentos mais saudáveis e para quem tem problema com o leite. Eu vou tentar fazer. Parece delicioso. bjo
    http://www.uberfashionblog.wordpress.com

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